अटकिन्स और शुगर क्रेविंग्स

 चीनी हर जगह है जिसे आप देखते हैं और यह कुछ आश्चर्यजनक जगहों पर आ सकता है। क्या आप जानते हैं कि अधिकांश साबुत अनाज की ब्रेड में कम से कम एक प्रकार की चीनी होती है? हमारे पास एक राष्ट्रीय मीठे दाँत की महामारी है। यहां तक ​​​​कि अगर आप बहुत अधिक मीठा नहीं खाते हैं, तो भी आप एटकिन्स आहार के पहले कुछ हफ्तों में तीव्र चीनी का अनुभव कर सकते हैं। इतने सारे "स्वस्थ" कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में शर्करा छिपी होती है, आपका शरीर वापसी का अनुभव कर रहा होगा।

शुगर के साथ समस्या यह है कि आपका ब्लड शुगर आपके ऊर्जा स्तर और आपके संपूर्ण स्वास्थ्य से जुड़ा होता है। जब आपका ब्लड शुगर बहुत कम होता है, तो आप तीव्र लालसा का अनुभव करेंगे। उच्च रक्त शर्करा उच्च चीनी भोजन खाने का परिणाम है। जब आप केंद्रित चीनी खाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा उच्च स्तर तक बढ़ जाएगा। आपका अग्न्याशय सोचता है कि कुछ गड़बड़ है और फिर यह रक्त शर्करा को कम करने के लिए इंसुलिन का स्राव करता है। जैसा कि यह अधिक होता है, आप अपने शरीर में पूर्व-मधुमेह की स्थिति पैदा कर सकते हैं क्योंकि आपका अग्न्याशय खराब हो जाता है और अंततः इंसुलिन का स्राव नहीं कर सकता है।

सौभाग्य से, एटकिन्स आहार योजना शुरू करने से इस चक्र को रोका जा सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि चीनी की लालसा अपने आप दूर हो जाती है। चीनी उत्पाद हर जगह हैं और प्रलोभन से लड़ना कभी-कभी कठिन होता है।

चीनी खाने की इच्छा को पूरा करने का सबसे अच्छा तरीका योजना बनाना है। यदि आप अपने दैनिक आहार में प्रोटीन, वसा और फाइबर का संतुलन बनाए रखते हैं, तो आप रक्त शर्करा की उन बूंदों को रोकेंगे जो शर्करा की लालसा पैदा करती हैं। साथ ही, बिना खाए-पिए भोजन के बीच में ज्यादा देर न बैठें। स्नैक्स आपके ब्लड शुगर को स्थिर रखने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। अपने साथ कुछ आसान स्नैक्स जैसे पनीर, नट्स, बीज और उबले अंडे हाथ में लें ताकि आप मीठे व्यंजनों की ओर रुख किए बिना अपने ब्लड शुगर को जल्दी से स्थिर कर सकें।

चीनी की लालसा भी पोषक तत्वों की कमी का संकेत हो सकती है। जब आप में मैग्नीशियम की कमी होती है, तो आप चॉकलेट और अन्य मिठाइयों के लिए तरसते हैं। जिंक और क्रोमियम भी शुगर क्रेविंग को दूर कर सकते हैं। यदि आप इन खनिजों के साथ एक अच्छा मल्टीविटामिन पूरक नहीं ले रहे हैं, तो तुरंत शुरू करें। यदि आप हैं और आप अभी भी लालसा का अनुभव कर रहे हैं, तो इन पोषक तत्वों के अतिरिक्त पूरक की कोशिश करने पर विचार करें।

एक और युक्ति है अपने दाँत ब्रश करना। कई एटकिन्स डाइटर्स पाते हैं कि अपने दांतों को ब्रश करना या लिस्टरीन ब्रीथ स्ट्रिप्स का उपयोग करने से क्रेविंग में मदद मिल सकती है। दोनों तरीके आपके मुंह को सुन्न कर देंगे और आपको खाने की इच्छा से रोकेंगे। दो बड़े गिलास पानी पीने से भी लालसा को खत्म करने में मदद मिल सकती है। यदि आपका पेट भरा हुआ है, तो आपके मीठा खाने तक पहुंचने की संभावना कम होगी।

कभी-कभी नज़रों से ओझल हो जाना, दिमाग़ से ओझल होना सबसे अच्छा तरीका होता है। यदि आप घर पर रहते हुए अपने आप को लालसा से दूर पाते हैं, तो बाहर निकलें और सैर करें। व्याकुलता आपको कुछ ही समय में अपनी चीनी की लालसा को भूल जाएगी। समर्थन के लिए किसी मित्र को कॉल करना या एटकिन्स सपोर्ट फ़ोरम में लॉग इन करना भी आपको शुगर क्रेविंग के शिकार होने से रोकने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है।

अपने पसंदीदा उपचार का कम कार्ब संस्करण रखना एक और अच्छा विचार है। यदि आप संतोषजनक कम कार्ब उपचार कर सकते हैं तो आपको वंचित महसूस होने की संभावना कम है। बाजार में कई तरह के लो-कार्ब उत्पाद उपलब्ध हैं जो आपके मीठे दांत को मात दे सकते हैं। लो-कार्ब दही, चॉकलेट, आइसक्रीम और कैंडी सभी आपको एटकिंस योजना पर बने रहने में मदद कर सकते हैं और फिर भी खाने के लिए कुछ मीठा प्राप्त कर सकते हैं।

शुगर क्रेविंग एटकिंस योजना का पालन करने की एक वास्तविकता है, लेकिन पिछले टिप्स आपको उन्हें दूर करने और अपने वजन घटाने के प्रयासों के लिए प्रतिबद्ध रहने में मदद करेंगे।